一、最佳水果
根据水果内所含维生素、矿物质、纤维素以及热量等指标的综合评定，最佳水果依次是番木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
二、最佳蔬菜
红薯是一种极不起眼的蔬菜，但它既是维生素的富矿，又是抗癌能手，居所有蔬菜之首;其次是芦笋、卷心菜、花菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
三、最佳肉食
据法国专家研究，鹅肉、鸭肉脂肪量虽不少于畜肉类 (猪、牛、羊等)，但其化学结构接近橄榄油，不仅无害且有益于心脏。德国专家则称鸡肉为蛋白质的最佳来源，其脂肪量也比牛肉低得多。
四、最佳护脑食物
这类食物有：菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
五、最佳汤食
各种汤食中以鸡汤最优，除向人体提供大量优质养分，还有医学效应。另外，鸡汤特别是母鸡汤中含有特殊物质，有防治感冒和支气管炎的作用，尤其适宜在冬春季节饮用。
六、最佳食油
油有动物油、植物油之分，比较起来，后者为优，玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。