《黄帝内经》中说“冬三月，此谓闭藏”。春生、夏长、秋收、冬藏是大自然的规律。中医学提出“天人合一”的理论，即人要顺应自然，在最冷的冬天“闭藏”，养精蓄锐，以便来年阳气升发。冬天人体抵抗疾病的能力随之变弱，慢性病容易“卷土重来”；外界阴气渐重，人体的阳气容易出现不足，一些老年朋友还会出现起夜频、怕冷、腰背发凉等不适感，所以冬藏养生对健康来说尤其重要。那么，冬藏老年人养生饮食起居养生有哪些禁忌？
起居：候鸟式过冬不可取
在北京中医药大学养生室教授张湖德看来，冬天起居调养一定要遵循“早卧晚起以待日光”，即等到八九点左右，太阳升起、阳气升发时再起床。这时候比较温暖，有助于敛阴护阳，又能保证睡眠的充足。
所有动植物都顺应四季变化而生存，人也应当如此。现在一些候鸟族老年人一到冬天就往温暖的南方走，相当于一年只过了三个季节。对此，张湖德教授认为：“人的生命就像蜡烛，燃烧得越快就消耗得越快。冬天去往温暖之地，体内新陈代谢会加快，相当于在冬天提早消耗能量，将体内阳气提前用掉了。从中医养生角度来说，这种过冬方法是不可取的，但对于体质虚弱、身体多病的老年人来说，为了治疗一些疾病倒是可以。”
中医所说冬天“宜藏不宜泄”关键在于保暖，避免风寒侵身。冬藏养生穿衣方面，要以不感到冷也不感到热为宜，穿少了容易感冒，穿多了则腠理开泄。张湖德教授建议老年朋友每天都看天气预报，及时加减衣物。室内暖气、空调的开放会在一定程度上影响冬藏，要尽量将室内温度应控制在18℃-25℃。
运动：每天半小时左右为宜
动物有冬眠一说，人也要适应冬季气候作出相应改变。张湖德教授提醒，冬藏并非不要动，依然要运动，但要适当减少运动量，且要避大雾、避大雪、避湿冷，“平常可尽量在室内活动，跳跳舞、做做体操或到健身房走走路跑跑步都很好。要外出的话，一定要在天气好的时候，且选在中午阳光充足时”。冬藏讲究敛阴护阳，所以运动不能过量，一般感到身上温暖就足够了。动可生阳，过汗则适得其反，每天保证半小时左右的运动量即可。
冬不藏精，春必病温。性生活作为一种生命活动也需收敛，老年人尤应如此。建议60-70岁的老年人冬天尽量减少性生活频率，70岁以上的老年人则最好不要过性生活，平常可多与伴侣牵手、亲吻、抚摸等增进感情。
饮食：菜里加点大枣温阳健脾
中医理论中，养肾就是养藏。南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭提醒，老年人身体机能退化，又或多或少有一些基础病，温阳补肾还需根据自身体质来，不可盲目。一般而言，为收敛阳气，在冬天可多吃一些高能量、高蛋白、低脂肪类的食物，比如小麻雀、鹌鹑等瘦一点的肉。对于体质偏阳虚的老年人，可适量的进食羊肉、牛肉达到温补之效；体质阴虚的人，可多喝瘦肉汤、鸭肉汤、鳖肉等。平常做菜时，可在菜里加一些生姜、大枣、山药、桂圆、莲子等温阳健脾，脾湿、湿重的人还可加一些豆蔻和桂皮。
天气冷爱吃火锅的老年人需要注意，要禁燥热，辛香耗气，火锅中需少放八角、茴香、花椒等配料。另外，冬季尽量不要吃凉拌菜，凉拌菜伤脾伤气。