老年人吃糖容易导致血糖过高,从而引起症、动脉粥样硬化症、等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况,因为中有两种易于吸收的糖:葡萄糖和果糖,并且它们的比例非常合适,相对来说,人体对葡萄糖的吸收比果糖。因此,蜂蜜后,其中的葡萄被迅速吸收,而果糖却吸收较慢,从而起维持血糖的作用。现在的营养品老人吃什么好？
1、蜂蜜是老人的营养佳品
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的,这或许就是许多老年人喜食蜂蜜的理论依据。
2、鱼类对老年人身体好
老人吃鱼的好处多吃鱼对很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸,是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多,而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50%是脂肪,其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症,保护大脑的血液供应。供给中老人的食品中应该含有丰富的硫酸软骨素和优质蛋白质。鱼类蛋白质的结构特点是易被机体吸收,所含氨基酸也很全面,海鱼类含有较丰富的廿碳烯酸、廿二碳六烯酸,具有抗血栓、促进血液流畅的作用,对心脏血管系统疾病的防治十分有益。
3、酒类对老人身体健康也有帮助
适量饮一点滋补类药酒或、果酒等,对健康也有帮助。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。
老年人养生吃法的讲究
1、不宜吃太多
随着年龄增大,人体的代谢机能或者抵抗能力都会降低,如果过度吃喝很容易引起身体发胖。日本医学博士、营养管理师本多京子指出:“过食会令血液集中于胃部以消化食物,导致其他器官缺血,严重的话会罹患。建议吃八分饱,适可而止。”
2、切勿吃太快
如果吃饭过于着急,这样就使得不能够很充分的咀嚼食物。充分咀嚼有,咀嚼不充分会延长消化时间、增加胃肠负担。
3、不要进餐不规律
若是不规律或者时间不定,日久会导致自律神经功能紊乱,早晚饭之间最好相隔12个小时,当中一段时间安排午饭。
4、禁忌吃太凉
体内有寒气会妨碍,加速人体老化,应适量吃点含辛辣成分的生姜、大蒜、洋葱等可暖身活血的食物。饮料最好也不要喝冰的,而是喝常温的。
老年人的生活禁忌
1、忌睡眠过多
有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为久卧伤气,睡眠过多,无病也会躺出病来。因为久卧会造成能力下降,营养障碍,气血运行不畅,筋脉僵硬不舒,身体亏损虚弱。因此,老年人要早睡早起,既要保证充足的睡眠,又要防止睡眠过多,一般每天睡八小时即可。
2、忌懒于活动
秋季凉爽的天气,正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到,可以尽情地呼吸新鲜空气,荡涤体内污气,增强心肺功能;还能舒适地沐浴和煦阳光,杀死皮肤上的细菌、病毒,增强机体的。3、忌衣着不当
秋季气候多变,一天中,气候也有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。因此,老年人不要过早地穿棉衣,而应适当地“冻”一段时间,以便身体各个部位能够适应,这样可以防止受凉感冒,从而免除诱发肺炎、、的危险。