骨质疏松症除了会有老倒缩的现象外,更使骨折的机率大大提高。
针对它的饮食对策有二:
1.摄取足够的钙质
2.增加钙质的吸收率
钙质在哪里?
奶类及奶制品、小鱼、豆腐及豆制品、绿色蔬菜等都是含钙质丰富的食物。
增加钙质的摄取
每天喝牛奶或奶制品,或将奶类应用于烹调,如将奶粉加入浓汤中。但会腹泻或胀气的人,可尝试不含乳糖的奶制品或酸奶。
连骨头一起吃,如酥酥的鱼骨头就可吞下。
骨头汤加点醋,可使骨头中的钙质释出。
增加钙质吸收的方法
维生素D可帮助钙质的吸收,其可从牛奶、蛋、肝等食物中获得。另外选择早上十点以前,下午四点以后晒晒太阳(中午时段紫外线太强宜避免),也可获得维生素D。
适量的蛋白质饮食,因为摄取过多的蛋白质,会增加钙质的流失。
不抽烟、少喝酒,喝咖啡、茶要适量,因为抽烟,过量喝酒及摄取太多含咖啡因的饮料,都会增加钙质的流失。
规律运动,因为运动可增加骨质密度,而且可使身体比较灵活比较不会跌倒,可选择散步、爬楼梯、慢跑、跳舞等运动,每周至少三至四次。