老人吃饭噎住是非常危险的行为，容易造成窒息，所以在吃饭时一定十分注意老年人的进食情况，如果发生噎食的情况，一定要尽快的帮助老人解决。那么这个老年人吃饭噎住了该怎么办么?所以一定要学会这几种急救方法。下面为你公布老年人吃饭噎住了怎么办,四个解决老人吃饭噎住最好办法。
老年人吃饭噎住了怎么办
1、余气冲击法
老年人吃饭噎住了怎么办？意识尚清醒的病人可采用立位或坐位，抢救者站在病人背后，双臂环抱病人，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住病人腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6～10次(注意不要伤其肋骨)。
昏迷倒地的病人采用仰卧位，抢救者骑跨在病人髋部，按上法推压冲击脐上部位。这样冲击上腹部，等于突然增大了腹内压力，可以抬高膈肌，使气道瞬间压力迅速加大，肺内空气被迫排出，使阻塞气管的食物(或其他异物)上移并被驱出。这一急救法又被称为余气冲击法。如果无效，隔几秒钟后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物团块冲出气道。
海氏法还可以用来自救。如果发生食物阻塞气管时，旁边无人，或即使有人，病人往往已不能说话呼救，病人必须迅速利用两三分钟左右神志尚清醒的时间自救。此时可自己取立位姿势，下巴抬起，使气管变直，然后使腹部上端(剑突下，俗称心窝部)靠在一张椅子的背部顶端或桌子的边缘，或阳台栏杆转角，突然对胸腔上方猛力施加压力，也会取得同样的效果气管食物被冲出。
2、中上腹部加压法
老年人吃饭噎住了怎么办？若患者年龄偏大,神志尚清醒,能站立,救助者双臂从患者背后环绕其腹部,拇指对着患者上腹部,一只手握住另一只手用力冲击、压迫腹部,反复多次。
3、骑身推腹法
老年人吃饭噎住了怎么办？患者如陷入昏迷,立即拨打120,同时使其仰卧,救助者骑在病人身上,双手掌根部放在腹部正中线脐部稍上方,用力向头部方向快速冲击5次,若异物未咳出,再重复冲击若干次。若患者为婴幼儿,救助者取坐位,让病儿背靠在救助者的腿上。然后,用双手食指和中指用力向后反复挤压病儿的上腹部。
4、背部拍打法
老年人吃饭噎住了怎么办？先让患者尽力弯腰,头尽量放低,然后用手掌用力连续拍打背部,以促使异物排出。若病儿为婴幼儿,用一只手掌托住其胸,使其头面部朝下,身体倾斜,另一只手拍打其背部中央。
如何预防老年人吃饭噎住的情况
1、吃饭不能快
有些人吃的那不叫饭，而是拼速度，生怕吃晚了，就没有似的，当然除了本身的吃饭习惯之外，还有的就是赶时间。但是，吃饭太快很容易因为咀嚼不透而噎住。
因此，吃饭一定要慢一点，别吃太快，对吃进嘴巴中的食物充分咀嚼再慢慢下咽。
2、吃饭食物别太生硬
有些人喜欢吃各种坚果等生硬的食物，而当排除进食速度过快之后，食物的选择也是致使噎住的重要因素。
其中，建议大家多选择一些细软的食物，少吃点坚硬食物，尤其是中老年、儿童人群。
3、吃食物不能块头大
细,即指食物的块头一定要小。块头大了,即使是软的食物,比如大个儿的汤圆,也很容易让老人噎住,引发危险。煮鸡蛋、红薯等,虽然营养丰富,但都十分容易发生哽噎,建议将其做成细小状甚至是糊状,再给老人食用。