蒜香豆腐——物美价廉，营养丰富，不平凡的滋味

蒜香豆腐(平底锅料理)简介

蒜香豆腐食材随手可得，物美价廉，营养丰富，豆腐虽是平凡的食材，简单烹煮却有不平凡的好滋味~~

食材

板豆腐

一块

蒜头

六瓣

青葱

两支

调味料

酱油

一大匙

蚝油膏

一大匙

味霖

一大匙

水

三大匙

料理步骤Step By StepStep 1

豆腐一块切为9片，蒜头切末，青葱切花备用，另一块没切的另做它用

Step 2

平底锅适量油，小火慢煎豆腐，煎至豆腐表面恰恰，即翻背面继续煎，煎第二面时中间留空位顺便煸蒜末，

Step 3

如图，

Step 4

第二面也煎恰恰后，加调味料微火续煮入味，

Step 5

酱汁不用收干，留些酱汁放上青葱煮个5 秒即完成，也可以豆腐先装盘，再淋上酱汁也可。

Step 6

完成。这蒜香豆腐的蒜末配着葱花和着酱汁，配着白饭吃真是一大享受。