水是生命的源泉”这句话我们都不陌生，饮用水的推荐摄入量从每天1200ml上升到1700ml，更是体现了水对我们人类的重要性。随着年龄的增长机体的衰退，60岁以上的中老年人体内含水量还占到体重的50%左右，这些数据都表明喝水很重要，那么，老人应养成定量喝水习惯快餐吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
答案是肯定的。
人体血液的成分，水则占95%以上;血液黏稠度就是由水和血液有形成分(主要是红细胞)的比容来决定的。当水的比容降低，红细胞比容增加时，就会引起血液黏稠度升高，而血液黏稠度升高则是导致心脑血栓病易发的重要因素。我国北方地区，尤其是东北三省是我国心脑血栓病(中风、心梗)高发地区。心脑血栓病(中风、心梗)高发，患者血液黏稠度升高是一个重要原因。流行病调查结果表明，北方地区老年人普遍存在着血液黏稠度升高的现象。导致北方地区老年人普遍存在血液黏稠度升高的主要原因，除了饮食习惯(偏咸)、严寒、气候干燥外，还发现与北方地区老年人大多不爱喝水，即没有养成每天多喝水的习惯有很大关系。
充足的水份不仅能够调节血液的黏稠度，保证血液的正常流动，而且，充足的水份是维持血液渗透压平衡的重要条件。血液渗透压平衡是人体组织细胞代谢活动赖以正常进行的必需条件。血液渗透压是血液中的水与溶解于血液水中的盐份(氯化钠及葡萄糖等)浓度所决定的。在血液渗透压正常情况下，人体的红细胞才能保持双面凹圆盘形状。保持双面凹圆盘形状的红细胞具有较强的变形能力，即能够让大约有7微米的红细胞，顺利通过(穿过)3-5微米的毛细血管，从而保障人体微循环的正常进行。当血液中的水与溶解于血液水中的盐份(氯化钠及葡萄糖等)浓度失去平衡的时候，比如，日常饮食习惯偏咸(盐吃得过多)，或者每天喝水喝得少，就会引起血液渗透压升高;血液渗透压升高，就会使红细胞的双面凹圆盘形状丧失，直接影响红细胞的正常变形能力，使其难以顺利通过(穿过)毛细血管，从而，导致微循环障碍的发生。
在正常水盐代谢平衡条件下，一旦血液渗透压升高，能够反馈刺激下丘脑的“渗透压感受器”，由“渗透压感受器”传信息到“渴中枢”，使“渴中枢”产生“渴”的感觉，即产生喝水的欲望。随后，通过饮水进入血液，使升高的血液渗透压降低，并保持平衡。与此同时，血液渗透压升高，还能够反馈刺激脑垂体，促使脑垂体抗利尿激素(ADH)的分泌;抗利尿激素(ADH)能够提高和加大肾小管对水的重吸收能力，从而减少水的排泄，达到保持血液中的水份和维持血液渗透压平衡的目的。
然而，老年人由于不可抗拒的衰老的发生，上述正常人体存在的“渗透压——大脑——内分泌”平衡调节系统的功能也随着衰退和减弱。明明血液渗透压升高已经刺激下丘脑，但是功能衰退的下丘脑“渴中枢”竟然感觉不到，即产生不了“渴”的感觉，从而达不到喝水的目的。明明血液渗透压升高反馈刺激到脑垂体，由于脑垂体分泌功能衰退，很少有抗利尿激素(ADH)的分泌;即使有少量的抗利尿激素(ADH)分泌，由于老年人肾功能(肾小管对水的重吸收能力)普遍低下，同时肾小管受体敏感度大大下降，此时，即便有抗利尿激素(ADH)分泌和刺激，仍然不能产生对水的重吸收，这样，肾脏继续维持水的不断排泄。正是由于上述原因的存在，老年人随着衰老，就将会自然而然地伴随血液渗透压的升高。
为了防止血液渗透压的升高，除了特殊情况(严重高血黏)需到医院里补液外，绝大多数老年人维持血液渗透压平衡最简单的方法，就是养成每天主动多喝水的习惯。正常情况下，建议每天主动喝水的量按照体重来计算：即每千克(公斤)体重，每天应喝15-20毫升水。就是说，60千克(公斤)体重的人，每天应喝900-1200毫升水;70千克(公斤)体重的人，每天应喝1050-1400毫升水;总而然之，为了健康的需要，不管口渴不渴，老年人每天都要喝上2斤到3斤水(5-6茶杯)。