适量饮酒是有好处的，自古说有“酒为百药之长”，“酒为水谷之精，味甘辛，其性热，其气悍，无所不至”等说法，更是具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”和“以酒治疾”等功效。可见酒对人们身体的健康的确是有益的。
据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量元素和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。如醇类、低分子有机酸及其酯类、酚类化合物、微量元素和氨基酸等。大量研究表明，适量饮酒对人体健康至少有以下几个方面的好处：
1.适量饮酒可促进消化。酒能助食，促进食欲，可多吃菜肴，增加营养。
2.适量饮酒可以减轻心脏负担，预防心血管疾病。调查发现，适量饮酒可增加高密度脂蛋白，减少冠心病发生，预防心肌梗死和脑血栓。据科学研究发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人血液中只有极少数的尿激酶。而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。同时，妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的机率。研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。
3.适量饮酒可加速血液循环，调节、改善体内生化代谢。古代医学已证明，酒有通经活络的作用，能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用。
4.适量饮酒延年益寿。近年来，许多国家的研究显示，一般来说，适量饮酒者比滴酒不沾者健康长寿。适量饮酒可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α—酶蛋白含量高，而α—酶蛋白高的人寿命比一般人长。
适量饮酒的好处还是挺多的，关键看自己如何把握，喝对了有益身体健康，喝错了身体遭殃。