虽说，吃饭是件大事。在吃不饱、穿不暖的年代里，顿顿能有饭吃，那可真真是件幸福的事。可是比较悲催的是，这件所谓的大事，因为它出现的频率高了，选择多了，人为主观要求变了，所以，吃饭!这件大事，未必你就能招架的了。就拿晚饭来说。
晚餐错误吃法，众生相
对于上班族来说，早餐、午餐时间紧迫，选择种类少，于是早餐、午餐随便吃，暂且不深究早餐、午餐随便吃的做法有多糟糕 ，但长此以往，为了弥补白天饮食的亏空，晚餐成了人们眼中的正餐、大餐，大家的应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚上进行。
1、时间太晚
晚餐无论是在家吃还是应酬、聚会，通常晚餐八九点结束还算早的，有的聚餐会持续到半夜，甚至在南方一带，不少人还有吃宵夜的习惯。本来夜晚是忙碌了一天，休息休整的时间。晚餐吃的太晚，除了影响睡眠质量外，血糖水平还处在较高水平，夜晚运动消耗少，能量代谢缓慢，导致能量过剩，长此以往，肥胖等其他相关疾病是免不了的。
晚餐，最适宜时间段是下午67点左右，最晚不超过下午9点，并且跟午餐时间的间距，最好不超过6个小时。
2、不吃主食
随着人们对体型的关注，难免听信某些减肥机构的某些不当的减肥方法，盲目减肥节食。
对于并不需要控制体重的朋友来说，如果主食摄入不足，机体就会利用脂肪和蛋白质获取能量，脂肪分解会产生较多对机体有害的有机酸类物质，蛋白质作为能量来源其代谢过程更为复杂，并且会代谢产生像尿素氮等对机体有一定毒性的代谢产物。这类功能方式不仅增加机体的代谢负担，而且还有损于肝肾等重要器官的结构和功能。
对于真正需要减肥的朋友来说，可以适当的控制主食量。
关于主食的选择，尽量避免精白米、面，选择粗细搭配的主食。
3、不吃晚餐
在减肥的大军中，还有一类干脆不吃晚餐，听信所谓的过午不食的说法。长期不吃晚餐，那么午餐与下一餐的间隔时间太长，对胰岛及胆囊功能影响大，尤其比较常见的是容易出现胆汁浓缩造成的胆结石的情况。
4、太饱、太油腻
开篇也提到，好多人往往将晚餐作为正餐对待，聚会、应酬请客，中国人又比较好面子，有些比较豪放的饮食习惯，认为荤菜越多，菜品越多越显得气派，难免摄入过多。这显然是非常不健康的饮食习惯。
晚餐油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高、胆固醇升高等，并且胆固醇升高，还会刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化和冠心病等。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者来说，也是非常不健康的饮食方式。