天气越来越炎热，不少人都喜欢到饮料店买杯饮料，消暑解渴。但是饮料店饮料所添加的大多是高果糖玉米糖浆，国外有研究表示，这种糖浆只要连续吃上两周，就会导致胆固醇以及三酸甘油酯的增加，连带着心血管疾病的风险也会跟着提高。
美国加州大学戴维斯分校的研究小组，将85位血脂健康的参试者分成四组，第一组给饮料有25%高果糖玉米糖浆，第二组浓度则是17.5%，第三组10%，最后一组仅添加阿斯巴甜。
两周之后，再次进行血脂检验，结果发现饮用添加高果糖玉米糖浆的参试者，低密度脂蛋白(LDL)以及三酸甘油酯的数据都变得更糟糕了。一般成年人，LDL值应该低于100，才符合健康标准。而25%组的LDL值却从91变成107，17.5%组从93变成102，10%组也从95变成102。阿斯巴甜组的LDL值则没有变化。
除了LDL值之外，其他像是非HDL胆固醇、三酸甘油酯、尿酸等会增加心血管风险的血液检验数值，也都往负面数值发展。
另外，在2012年美国加州也有研究发现，食用高果糖玉米糖浆，会让行动变得迟缓，提高老年痴呆症的风险。所以为了健康，最好还是减少高果糖玉米糖浆的摄取。但是，这不表示蔗糖、砂糖等精致糖就可以多吃，根据世界卫生组织的建议，每人每天的糖摄取量应该控制在一天总热量的10%以下，才能减少肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的风险。