无论是每天可见的自助餐店，或使三五好友聚会的高级吃到饱，面临这种自己选择吃些什么的时刻，可是考验着每个人的饮食智慧。无肉不欢或看到油炸物就都想来上一份?这可是减重者的大忌!
要如何吃得饱又吃的巧，在兼具营养均衡的同时又可以满足心灵的期待，提及了8项自助餐选择诀窍，这样选就能吃的轻松零负担。
1.打造五色餐盘
先找出各种颜色的蔬菜，像是黄色的南瓜、绿色的菠菜、紫色的茄子、白色的山药、红色的西红柿，这样吃不仅能摄取到各种植化素与纤维，还能够先产生饱足感，减少后续进食的份量。
2.清汤垫垫肚
选择清汤而非勾芡浓稠的浓汤，可以加强饱足感，避免热量不知不觉喝下肚的机会。
3.烹饪方式很重要
挑选蛋白质摄取的同时，尽量多选择以蒸、煮、卤、炖、烤处理的食材，油炸类更是减重者的天敌。
4.淀粉主食晚点吃
吃完蔬果维生素、蛋白质之后，再吃一些淀粉，可以避免吃进太多的糖类累积成脂肪的机会，糙米、全麦面包都是好选择。
5.无糖饮料好速配
含糖饮料的空热量会摧毁你的减肥计划，戒饮料是减重者首要任务，或者也可以选择无糖茶类来搭配。
6.勾芡食物少碰
越浓郁的芡粉量越高，相对的热量也就越高，透过避免这些勾芡的食物，可以有效减少热量吃下肚。
7.甜点不要选
虽然听起来很困难，可是甜点确是减重计划中断的敌人，若真的无法抗拒甜食的诱惑，可以与朋友一同分享。